特製のサーロインをタコ糸で縛り、塩・コショウをして、油（ヘット）をかけながら、じっくりと約１時間かけて、オーブンで蒸し焼きにしました。
やわらかで深い味わいのシェフ特製のローストビーフです。 お肉と良く合う特製の醤油ダレでお召し上がり下さい。

300g　￥ 9,450 (税込)
400g　￥12,600 (税込)
500g　￥15,750 (税込)
1kg　 ￥29,400 (税込) ※ノンカット

●スライスしたローストビーフを１枚毎にセロハンで仕切っています。
そのまま１枚ずつ取って頂ければすぐ召し上がれます。

黒田庄和牛の風味を充分にいかした、豊かなスパイスとの調和と、絶妙なバランスの風味はエルシー自慢の逸品です。

1kg　 ￥3,500 (税込)

ステーキの切り落とし肉に上等の豚のモモ肉と、あめ色に炒めた玉ねぎに３種類の香辛料で作りました。 柔らかくジューシーなハンバーグにビーフシチューのソースを用意したました。

160g　￥ 850 (税込)